Hoisting polega na wynoszeniu deklaracji zmiennych i funkcji „na górę” kodu (konkretnie na początek funkcji lub do zakresu zmiennych globalnych, w zależności od tego, gdzie dana zmienna lub funkcja została zadeklarowana). Oznacza to, że można odwołać się do zmiennej lub funkcji zanim jeszcze zostanie zadeklarowana. Więcej: https://love-coding.pl/co-to-jest-hoisting-w-javascript/